豆酱 dòu jiàng
(1)将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品豆卢 dòu lú
复姓。隋有豆卢绩。见《隋书》本传。豆乳 dòu rǔ
(1)豆浆 (2)豆腐乳的俗称寒豆 hán dòu
豌豆的别名。白豆 bái dòu
1.豆的一种。豆笾 dòu biān
祭器。木制的叫豆,竹制的叫笾。干豆腐 gān dòu fǔ
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。緑豆芽 lǜ dòu yá
绿豆经水浸渍萌发出的豆芽,为一种蔬菜。保持原有营养成分,甘平无毒,兼有解酒毒﹑热毒等功效。豆猪 dòu zhū
体内有囊虫寄生的猪。因囊虫为黄豆大小的囊泡,所以叫豆猪。豆芽儿 dòu yá ér
蔬菜,用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成,芽长二三寸。也叫豆芽菜。豆腐饭 dòu fu fàn
〈方〉指丧家招待前来吊唁的亲友吃的饭食(多为素食)。豆绿 dòu lǜ
(1)绿色,如同青豆一样豆腐乳 dòu fu rǔ
食品,用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。豆青 dòu qīng
(1)豆绿豆腐脑 dòu fǔ nǎo
食品名。豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。老豆腐 lǎo dòu fu
(1)北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料毛豆节 máo dòu jiē
1.福州一带对重阳节的俗称。豍豆 bī dòu
即豌豆。豆腐浆 dòu fu jiāng
即豆浆。详'豆浆'。奶豆腐 nǎi dòu fǔ
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。赤小豆 chì xiǎo dòu
一年生草本植物,茎直立,叶互生,花黄色。种子一般呈暗红色,可供食用及入药。豆子 dòu zi
(1)各种豆科作物(如豌豆和黄豆)的可食种子豆莫娄 dòu mò lóu
古族名。也称达末娄或大莫卢。《魏书》有传。为夫馀人后裔。夫馀亡后,其北部遗民渡那河(今嫩江)而居,号达末娄。自北魏至唐,多次遣使朝贡。分布于今黑龙江﹑嫩江以东,哈尔滨以北的呼兰河流域。豆包 dòu bāo
(1)以甜的红豆糊为馅作成的包子豆火 dòu huǒ
谓火小如豆。