拼音：nǎi dòu fǔ

释义：用动物的奶汁做成的豆腐状食物。

用法提示：理解“奶豆腐”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。

• 奶豆腐的词语解释：

  用动物的奶汁做成的豆腐状食物。

• 什么是奶豆腐引证解释：

  ⒈ 用动物的奶汁做成的豆腐状食物。

  引敖德斯尔《阿力玛斯之歌》第五章：“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐等东西，准备进餐。”

奶豆腐的网络解释：

奶豆腐

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。