莲菜 lián cài
(1)〈方〉当蔬菜吃的藕掐菜 qiā cài
(1)掐掉根须的豆芽菜笔管菜 bǐ guǎn cài
黄精苗的俗名。菜蔬 cài shū
(1)青菜 (2)煮熟的菜肴菜把 cài bǎ
指蔬菜。黑白菜 hēi bái cài
白菜的一种。叶片边缘呈波浪形,多皱折,形状似鸡冠,故又称鸡冠菜。二年生草本植物。植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,排成五、六层,贴地面生长。是普通蔬菜。有的地区称为乌塌菜。马蛉菜 mǎ líng cài
马齿苋的别名。叶甜菜 yè tián cài
(1)一种二年生草本植物(Betacicla),叶柄长,叶面滑而有光泽,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜杂烩菜 zá huì cài
由几种剩菜搀和而成的菜。点菜 diǎn cài
(1)在公共餐厅要求提供某类食物豆牙菜 dòu yá cài
豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。鲑菜 xié cài
古时鱼类菜肴的总称。行菜 xíng cài
1.端送菜肴。2.指端送菜肴的人。南菜 nán cài
南方小菜。播菜 bō cài
谓席上向客人敬菜。菜殽 cài yáo
(1)烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品冬菜 dōng cài
(1)用白菜或芥菜叶做成的干菜 (2)贮存起来冬季食用的蔬菜番菜 fān cài
(1)旧指西餐虾菜 xiā cài
海鲜。鱼类菜肴的泛称。嘉菜 jiā cài
佳美的菜蔬。金针菜 jīn zhēn cài
多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色,形似金针,故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干,可作蔬菜。亦指这种植物的花。诸葛菜 zhū gě cài
1.即蔓菁。菜市场 cài shì chǎng
(1)集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所淡菜 dàn cài
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美,以煮晒时不加盐,故名。东风菜 dōng fēng cài
菜名。亦可入药。