拼音：lián cài

释义：莲菜 liáncài(1) 〈方〉当蔬菜吃的藕 英 rotus root used as food

用法提示：理解“莲菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：夏天，他替摆摊点的货主们装运汽水，或者打扫水果皮;冬天，就光着脚丫子穿着高高的雨靴子下到很深的淤泥里挖莲菜，帮着商贩们拉货掀车。

• 莲菜的词语解释：

  莲菜liáncài

  (1) 〈方〉当蔬菜吃的藕

  英

  rotus root used as food

• 什么是莲菜引证解释：

  ⒈ 方言。指藕。因可用以做菜，故称。

  引赵金九《乡村酒肆》二：“您咋不弄点莲菜卖卖？”

莲菜的网络解释：

莲菜

莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心，莲的地根茎名藕。

藕，属于莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。