钻篱菜 zuàn lí cài
僧人称鸡的隐词。海菜 hǎi cài
(1)海洋中可作为食用菜的植物蒲菜 pú cài
1.即香蒲。嫩时可食。鲊菜 zhǎ cài
腌制的鱼肉蔬菜。菜羊 cài yáng
专供宰杀食用的羊。干菜 gān cài
(1)晒干腌制的蔬菜名菜 míng cài
(1)出名的菜肴素菜 sù cài
(1)不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜摊黄菜 tān huáng cài
亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。合子菜 hé zǐ cài
即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售,故称。秋菜 qiū cài
(1)秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬川菜 chuān cài
(1)以麻辣为主的四川特色菜肴,为中国名菜派之一韭菜 jiǔ cài
(1)一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜食菜 shí cài
1.吃蔬菜。2.见"食采"。小菜饭 xiǎo cài fàn
没有或很少有荤菜在内的简单饭菜。燕菜席 yàn cài xí
以燕窝为主菜的酒席。椰菜 yē cài
1.蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。冬风菜 dōng fēng cài
蔬菜名。详"冬风"。买菜 mǎi cài
即苦荬菜。又称荬菜﹑苦菜。洋白菜 yáng bái cài
(1)卷心菜紫菜 zǐ cài
(1)紫菜属植物的通称大菜 dà cài
酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。 泛指酒席。 旧称西餐。壳菜 qiào cài
1.用以称有壳的海贝。指蛤蜊。2.用以称有壳的海贝。指贻贝。通常指其肉﹐俗称淡菜。菜人 cài rén
旧时荒年有食人肉现象,市场上出卖的供食用的人,谓之“菜人”。上菜 shàng cài
(1)把做好的菜送到餐桌上 (2)上等菜