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素菜
素菜
拼音:sù cài

注音:ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ

词性:名词

结构:(上下结构)(上下结构)

素菜的解释
  • 词语解释:

    素菜sùcài

    (1) 不用鱼肉等,只用Hao86.com蔬菜、瓜果等做的菜

    vegetable dish
  • 引证解释:

    ⒈ 全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。

  • 国语词典:

    没有肉类荤油的菜。

  • 词语翻译:

    英语
    vegetable dish
    德语
    vegetarisches Gericht (S)​
    法语
    plats de légumes

    网络解释:

    素菜

  • 菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。

近义词

反义词

素菜造句
  • 1、同样地,您还可以做小茴香、红萝卜和其他美味素菜
  • 2、徐州的酒宴,一般是等到宴席的后半段,主人再加点两个素菜,这时候常有西芹百合炒上来。
  • 3、工夫不大,酒席治就,虽然品味不高,倒也满丰盛,除了病书生带回来的几样熟食外,天生又特意炒了几盘素菜,还有腌腊鹿脯和狍腿肉等,香气扑鼻,别有风味。
  • 4、所罗门说得好:“吃素菜,彼此相爱,强如吃肥牛,彼此相恨。”,现在,我决不会拿贫困的罗沃德去换取终日奢华的盖茨黑德。夏洛蒂·勃朗特。
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