拼音：dà cài

词性：名词

释义：酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。 泛指酒席。 旧称西餐。

用法提示：理解“大菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “大菜”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 大菜的词语解释：

  酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。
  泛指酒席。
  旧称西餐。

• 什么是大菜引证解释：

  ⒈ 酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。

  引鲁迅《花边文学·倒提》：“鸡鸭这东西，无论如何，总不过送进厨房，做成大菜而已。”
  张天翼《清明时节》三：“地点当然是在谢老师家里。用腊味来配四个碟子，其馀是两个炒菜，四碗大菜。”

  ⒉ 泛指酒席。

  引赵树理《三里湾》十八：“常有理说：‘家常饭吃腻了，想要你给她摆一桌大菜吃吃！’”

  ⒊ 旧称西餐。

  引《官场现形记》第五三回：“吃顿大菜，你晓得要几个钱？还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
  鲁迅《彷徨·离婚》：“酒席如果能塞得人发昏，送大菜又怎样？”

• 大菜的国语词典：

  酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

词语翻译：

德语

Hauptmahlzeit (S)​

法语

Agar-agar

大菜的网络解释：

大菜

1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。

2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。