中文名：韭菜

英文名：tuber onion

词性：名词

拼音：jiǔ cài

词性：名词

释义：韭菜 jiǔcài(1) 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜 英 tuber onion

用法提示：理解“韭菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “韭菜”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 韭菜的词语解释：

  韭菜jiǔcài

  (1) 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜

  英

  tuber onion

• 什么是韭菜引证解释：

  ⒈ 多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。

• 韭菜的国语词典：

  植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。

词语翻译：

英语

garlic chives, Chinese chives, Chinese leek

德语

Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch (lat: Allium tuberosum)​ (S, Bio)​

法语

ciboule de chine

韭菜的网络解释：

韭菜

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。