小菜 xiǎo cài
(1)盛在小碟儿中的下酒饭的菜蔬,多为盐或酱腌制的 (2)在南方,“小菜”泛指蔬菜,包括加工的和未加工过的巢菜 cháo cài
指大巢菜和小巢菜。风菜 fēng cài
1.药草名。2.一种供制腌菜用的蔬菜。盐菜银 yán cài yín
1.泛指日用菜金。红花菜 hóng huā cài
河北﹑山东一带采取未开的山丹花制的干菜。油菜 yóu cài
(1)一种芸苔属一、二年生草本植物(Brassicacampestris),茎圆柱形绿色或紫色,多分枝,叶互生,总状花序,花淡黄色,长角果,种子球形,可供榨油 (2)即芸苔,草本植物,略像白菜,叶子浓绿色,叶柄淡绿色,是普通蔬菜胶菜 jiāo cài
为海萝科海萝属植物海萝的全藻体。原名海萝。进贤菜 jìn xián cài
苍耳的别名。见明李时珍《本草纲目.草四.葈耳》。马蛇菜 mǎ shé cài
方言。马齿苋。燕窝菜 yàn wō cài
1.即燕窝。四时菜 sì shí cài
蔓菁别名。茹菜 rú cài
1.蔬菜。2.吃蔬菜。乌白菜 wū bái cài
(1)〈方〉即乌塌菜乌塌菜 wū tā cài
(1)二年生的草本植物,为普通蔬菜,亦称乌白菜或黑白菜。植株矮,叶呈椭圆形,深绿色,排成五六层,贴地面生长香菜 xiāng cài
(1)见“芫荽”涼菜 liáng cài
(1)凉着吃的菜;冷菜马牙菜 mǎ yá cài
即马齿苋。苏菜 sū cài
(1)江苏风味的菜肴仙菜 xiān cài
海藻名。有淡红﹑深红﹑紫褐等色。常固着在海边岩石或其它海藻上。我国青岛﹑舟山等地有分布。含胶丰富,可食用。也可提取藻胶供纺织工业用。剩菜 shèng cài
(1)一餐饭剩下的菜竹菜 zhú cài
1.植物名。生竹林下﹐羽状复叶似水芹﹐茎叶皆细而可食。2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目.草五.鸭跖草》。释菜 shì cài
亦作'释采'。 古代入学时祭祀先圣先师的一种典礼。 君临臣丧时入门前向门神致礼的仪式。元修菜 yuán xiū cài
即巢菜,亦称野蚕豆。刺儿菜 cì ér cài
即小蓟。盘菜 pán cài
方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。