“菜”的组词
竹叶菜 zhú yè cài
1.一年生草本﹐茎下部常匍匐地上﹐节上生根﹐叶互生﹐卵状披针形﹐花深蓝色。可作饲料﹐亦可供药用。番菜馆 fān cài guǎn
西餐馆。银根菜 yín gēn cài
银苗的通称。真珠菜 zhēn zhū cài
菜名。主菜 zhǔ cài
宴席中最主要的一道菜。五辛菜 wǔ xīn cài
用葱﹑蒜﹑韭﹑蓼蒿﹑芥五种辛物做成的菜肴。豆芽菜 dòu yá cài
豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。解菜 jiě cài
谓开荤。京菜 jīng cài
(1)北方风味的菜肴鹿角菜 lù jiǎo cài
褐藻的一种。藻体重复叉状分枝，高6—7厘米，新鲜时呈橄榄黄色。生长在中潮带岩石上。银苗菜 yín miáo cài
藕的嫩秧。祭菜 jì cài
供祭祀用的芹﹑藻等菜蔬。金花菜 jīn huā cài
1.也叫黄花苜蓿。二年生草本植物。复叶由三片小叶合成﹐小叶团扇形﹐开黄色蝶形花﹐果实为荚果﹐有刺。是绿肥作物﹐也可做牧草。马齿菜 mǎ chǐ cài
见“马牙菜”。娘惹菜 niáng rě cài
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。水菜 shuǐ cài
1.泛指水中生长的菜蔬。2.指新鲜蔬菜。银条菜 yín tiáo cài
银苗的通称。野菜 yě cài
(1)煮后可当作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起来作食物的野菜鱼菜 yú cài
指鱼类菜肴。无鲑菜 wú guī cài
《南史．庾杲之传》:"﹝庾﹞清贫自业，食唯有韭葅﹑韭﹑生韭杂菜。任昉尝戏之曰:'谁谓庾郎贫，食鲑常有二十七种。'"按，鲑，泛称鱼类菜肴，"韭"﹑"九"谐音，三"九"故称二十七。庾食三种韭而无鲑菜，任昉反戏语说他食鲑多种。后因以"无鲑菜"为生活清苦之典。荇菜 xìng cài
苋菜的别名。荇菜属浅水性植物。甜菜 tián cài
(1)一种二年生草本植物(Betavulgaris)，具大而厚的叶，幼时为绿色，并具球茎状的根。根含有糖质，是制糖的主要原料之一 (2)这种植物的根西菜 xī cài
1.西式的菜肴。泡菜 pào cài
(1)把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜舍菜 shè cài
1.见"舍采"。
