净菜 jìng cài
净菜也称新鲜消毒蔬菜,即将新采摘的蔬菜经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。菠薐菜 bō léng cài
菠菜。拿手菜 ná shǒu cài
原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词,谁知随着时间的推移,“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词,最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。菜篮子 cài lán zi
本指盛菜的篮子,借指与人们日常生活密切相关的副食品供应。芥蓝菜 jiè lán cài
二年生草本植物,叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。过寒菜 guò hán cài
海州过寒菜是一种越冬蔬菜,是连云港市海州地区特有的一种菜,仅分布于海州古城大约3km²的狭小范围内。江水菜 jiāng shuǐ cài
上党地区一种腌菜,味美爽口,清凉下火。鲁菜 lǔ cài
(1)中国菜系之一,山东风味的做菜方法和菜肴青菜头 qīng cài tóu
二年生草本植物,芥菜(jiècài)的变种,叶子椭圆形或长卵形。茎膨大成瘤状,可以吃。嗲菜 diǎ cài
说话行为很撒娇的女朋友。瓢儿菜 piáo ér cài
(1)草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜阿杂菜 ā zá cài
一个贬义词,河南安阳方言,形容对方的言行恶劣,对自己产生了感情上的刺激。裙带菜 qún dài cài
藻类植物,生长在海水中,长可达1米多,褐色,有多数羽状的柔软裂片,扁平如带状,边缘有缺刻。可以吃。老盐菜 lǎo yán cài
又名洞藏榨菜,是重庆綦江特产。菜码儿 cài mǎ ér
面码儿。蕲菜 qí cài
即芹菜。芹菜是我国人民所喜爱的香菜之一。栽培的历史悠久。空心菜 kōng xīn cài
别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。八宝菜 bā bǎo cài
(1)有八种配料(如核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米、芝麻等)混合的酱菜菜花状 cài huā zhuàng
菜花状,形容词,常作定语,修饰一些事物,形容其看起来像是菜花。仿膳菜 fǎng shàn cài
仿制的宫廷菜。白屈菜 bái qū cài
白屈菜(学名:Chelidoniummajus)为罂粟科白屈菜属下的一个种。出自《救荒本草》,属全草类。为多年生草本,主根圆锥状,土黄色。茎直立,高30~100厘米,多分枝,有白粉,疏生白色细长柔毛,断之有黄色乳汁。主根粗壮,圆锥形,土黄色或暗褐色,密生须根。茎直立,多分枝,有白粉,具白色细长柔毛。国菜 guó cài
也就是最能代表一个国家的菜。菜式 cài shì
菜肴的式样。玉兰菜 yù lán cài
中文名:金玉兰别名:欧洲菊苣,玉兰菜,苦白菜英文名称:chicory,witloof,endive科:菊科名称寓意:金,黄金颜色,尊贵,皇家极品;玉,尊贵;白玉,犹如此菜的美丽高贵外表,和反映内在的营养价值;又谐音“御”,顶级尊贵;谐音“誉”,信誉与货真价实;兰,荷兰金兰,又比喻情谊坚固契合,很美好的象征意义。鹅肠菜 é cháng cài
别名:牛繁缕、鹅肠草、石灰菜、大鹅儿肠、鹅儿肠,拉丁文名:MyosotonaquaticumMoench.石竹科、鹅肠菜属二年生或多年生草本,具须根。茎上升,多分枝,长50-80厘米,上部被腺毛。