拼音：jiè lán cài

释义：二年生草本植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。

用法提示：理解“芥蓝菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：芥蓝菜叶是用高汤氽过，切细的加进去，菜色鲜生青翠。

• 芥蓝菜的词语解释：

  二年生草本植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。