拼音：ná shǒu cài

释义：原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。

用法提示：理解“拿手菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：他的拿手菜叫“虾兵蟹将”，是把蟹子与沙光鱼、白米虾、青蛤一起放在水里煮，口味特别鲜美。

• 拿手菜的词语解释：

  原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。

• 拿手菜的国语词典：

  最擅长处理烹调的菜肴。

  如：「这菜单上所列的全是师傅的拿手菜，你吃了包准会赞不绝口。」

词语翻译：

英语

specialty(dish)

德语

SpezialitätdesHauses(S,Ess)

法语

spécialité

拿手菜的网络解释：

拿手菜

“拿手菜”原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，演变成了褒义词。