拼音：yē cài

词性：名词

释义：1.蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。

用法提示：理解“椰菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “椰菜”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 椰菜的词语解释：

  1.蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。

• 什么是椰菜引证解释：

  ⒈ 蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。

• 椰菜的国语词典：

  花椰菜的别名。参见「花椰菜」条。

词语翻译：

英语

cabbage, broccoli, cauliflower

德语

Brokkoli (S)​

法语

chou (cabus ou pommé)​

椰菜的网络解释：

椰菜

词条名称：椰菜

拼 音：yecai

椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等，卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜（用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种），在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科， 卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。