蒿菜 hāo cài
(1)泛指野草、杂草和尚菜 hé shàng cài
植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧,自根丛生小叶,似款冬,果有暗紫色刺毛,可食。见明朱橚《救荒本草》卷三。滑菜 huá cài
葵菜的别名。堇菜 jǐn cài
(1)一种多年生草本植物(Violaverecunda),叶子略呈肾脏形,边缘有锯齿,花瓣白色,有紫色条纹;也叫“堇堇菜”龙凤菜 lóng fèng cài
粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。徐珂《清稗类钞•饮食•粤人之食鸟兽虫》:“以蛇与鸡同食也,谓之龙凤菜。”踏菜园 tà cài yuán
1.《绀珠集》卷十三引三国魏邯郸淳《笑林》:"有人常食蔬茹,忽食羊肉,梦五藏神曰:'羊踏破菜园。'"后因以"踏菜园"形容长期素食,生活清苦。小白菜 xiǎo bái cài
跟白菜相近的一种植物,叶子直立,勺形或圆形,绿色。是普通蔬菜菜圃 cài pǔ
(1)菜地菜馔 cài zhuàn
菜肴。菜葅 cài zū
1.指腌菜﹑酱菜。笲菜 fán cài
1.竹器所盛之菜。寒菜 hán cài
越冬的菜蔬。泛指蔬菜。油菜。花椰菜 huā yē cài
二年生草本植物。叶大,花作球状,黄白色,是蔬菜的一种。也称菜花或花菜。叫菜 jiào cài
(1)点菜,根据菜谱向服务员指出要买的菜酒菜 jiǔ cài
(1)酒和菜肴 (2)下酒的菜懒人菜 lǎn rén cài
韭的别名。睡菜 shuì cài
植物名。又称瞑菜。蒠菜 xī cài
一年生草本植物。初夏开淡紫色花﹐可供观赏﹐嫩叶茎可作蔬菜﹐种子榨油﹐供食用。又名"菲"。莼菜 chún cài
又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形,浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色,嫩叶可做汤菜。蓝菜 lán cài
蔬菜名。甘蓝的别称。见明李时珍《本草纲目.草五.甘蓝》。菾菜 tián cài
即甜菜。莧菜 xiàn cài
(1)一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用榨菜 zhà cài
(1)二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用 (2)用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品菜甲 cài jiǎ
1.菜初生的叶芽。五菜 wǔ cài
五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。