白葡萄酒杯与红葡萄酒杯究竟有哪些不同?
葡萄酒与空气接触的程度大小,直接关系到饮用者能否更好地享受此款美酒。一般来说,酒杯制造商们会根据葡萄酒的不同类型以及对于氧化和侍酒温度的不同需求而专门制作出形态各异的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟笛形杯等。选择一款合适的酒杯能够提高葡萄酒的视觉效果以及香气和味道的美妙程度。以下将为您介绍白葡萄酒杯与红葡萄酒杯具体有哪些不同。
1、酒杯的各部位
每个葡萄酒杯都是由3部分构成的,即杯身、杯炳以及杯脚。葡萄酒的类型决定了应该使用何种类型的酒杯。红葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般会有不同的杯身和杯柄。开始侍酒的时候,一定要抓住杯柄,以免杯身出现指纹。在饮用葡萄酒的时候,可以根据具体需要的温度决定是握住杯身还是杯柄。
2、红葡萄酒酒杯
红葡萄酒的酿制过程中,红葡萄会带皮进行压榨。有些红葡萄品种看起来呈红色,但更多的品种会显示出蓝色的色调。由于多数的葡萄果肉是青色的,所以带皮压榨