(1)（形）真实；真诚

(2)（副）的确；实在（强调程度深）：时间过得～快！｜“人勤地不懒”这话～不假。

(3)（形）清楚确实：黑板

（动）发酵；有机物由于某些真菌或酶而分解；能使有机物发酵的真菌叫酵母菌；有的地区把含酵母菌的面团叫酵子。