拼音：jiǔ jiào

释义：1.亦作"酒教"。 2.酒曲。

用法提示：理解“酒酵”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 酒酵的词语解释：

  1.亦作"酒教"。 2.酒曲。

• 什么是酒酵引证解释：

  ⒈ 亦作“酒教”。酒曲。参见“酒麯”。

  引宋周密《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“邱尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。”
  清厉荃《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”

酒酵的网络解释：

酒酵

酒酵

亦作“ 酒教 ”。 酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物绀珠》：麴，又曰酒教。”