猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素a、d、e、k等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,猪蹄对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
神经衰弱是什么?神经衰弱的主要表现有哪些?
神经衰弱的主要表现就是病人常常“心有余而力不足”,神经衰弱患者的心情紧张难以放松,神经衰弱加盟总金额特别容易烦恼、激动或发脾气,神经衰弱患者无法安心工作,神经衰弱患者受一点刺激都难以忍受。神经衰弱的早期征兆包括入睡困难,睡眠浅、多恶梦,甚至失眠;神经衰弱患者的食欲不振、消化不良;神经衰弱患者经常头昏脑胀,打不起精神,神经衰弱患者注意力不集中,神经衰弱患者的记忆力下降,甚至神经衰弱患者会浑身疲乏、体力不支等。
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。