人鲊瓮 rén zhǎ wèng
参见:人鲊瓮,人鲊瓮鲊羹 zhǎ gēng
用腌鱼做的羹。鲊酱 zhǎ jiàng
鱼酱。蚶鲊 hān zhǎ
腌渍的蚶子。裹鲊 guǒ zhǎ
1.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。2.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。裹鲊帖 guǒ zhǎ tiē
1.晋王羲之《王右军集》卷二:"裹鲊味佳,今致君,所须可示,弗难。"世称《裹鲊帖》。封鲊 fēng zhǎ
《晋书·列女传·陶侃母湛氏》:“侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鮓遗母。后因以“封鮓”或“封鮓”为称颂贤母之词。把鲊 bǎ zhǎ
1.扎成束的鱼制食品。鲊荅 zhǎ dá
见“鲊答”。蒲鲊 pú zhǎ
古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等,故名。鲊菹 zhǎ zū
1.亦作"鲊葅"。2.鱼酱。鲊葅 zhǎ zū
1.亦作"鲊葅"。2.鱼酱。寄鲊 jì zhǎ
1.《三国志.吴志.孙晧传》"司空孟仁卒"裴松之注引《吴录》曰:"﹝孟仁﹞自能结网,毛以捕鱼,作鲊寄母,母因以还之,曰:'汝为鱼官,而以鲊寄我,非避嫌也。'"《晋书.列女传.陶侃母湛氏》:"侃少为寻阳县吏,尝监鱼梁,以一坩鲊遗母。湛氏封鲊及书,责侃曰:'尔为吏,以官物遗我,非惟不能益吾,乃以增吾忧矣。'"后常以"寄鲊"称赞子孝母贤。玉板鲊 yù bǎn zhǎ
1.亦作"玉版鲊"。2.用鳣﹑鲟制成的鱼干。宋梅尧臣有《和韩子华寄东华市玉版鲊》诗。含风鲊 hán fēng zhǎ
古时夏天食用的鱼酱类食品。鲭鲊 zhēng zhǎ
用腌鱼制作的鱼脍。鲊腊 zhǎ là
腌制鱼干。鲊片酱 zhǎ piàn jiàng
鱼酱。鱼鲊 yú zhǎ
腌鱼;糟鱼。玉版鲊 yù bǎn zhǎ
见“玉板鲊”。鲊醢 zhǎ hǎi
鱼酱。沙江鲊 shā jiāng zhǎ
即虾。鲊答 zhǎ dá
亦作“鲊荅”。鲊菜 zhǎ cài
腌制的鱼肉蔬菜。鲊卤 zhǎ lǔ
腌渍,卤煮。