拼音:pú zhǎ
释义:古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等,故名。
用法提示:理解“蒲鲊”时,先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态,再结合上下文判断具体含义。
⒈ 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
引北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,浄治之,用米三合、盐二合醃一宿,厚与糝。”
唐王建《饭僧》诗:“蒲鮓除青叶,芹虀带紫芽。”
蒲鲊是什么意思?
古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等,故名。
蒲鲊怎么读?
蒲鲊的拼音是pú zhǎ。