拼音：guǒ zhǎ

释义：1.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 2.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。

用法提示：理解“裹鲊”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 裹鲊的词语解释：

  1.经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 2.晋王羲之《裹鲊帖》的省称。

• 什么是裹鲊引证解释：

  ⒈ 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。参见“裹鮓帖”。

  引北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》：“作裹鮓法：臠鱼，洗讫，则盐和糝。十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟，名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香，奇相发起香气，又胜凡鮓，有茱萸、橘皮则用；无亦无嫌也。”

  ⒉ 晋王羲之《裹鲊帖》的省称。

  引元赵孟頫《论书》诗：“《裹鮓》若能长住世， 子鸞未必可惊人。”