味精、鸡精作为一种很普通的调味品,可以增加菜品的鲜甜,几乎是每家必备。但是味精吃多了会对人体造成一定的危害,尤其是孕妇,怀孕期间最好不要吃这些调味品。看到以下吃味精鸡精的危害后相信你也不会轻易放味精、鸡精了。
一、长期吃味精会造成味觉依赖。味精的主要成分是谷氨酸钠,这种成分遇热会分解促一种香素,从而让食物的香味得到提升。味精吃久了会造成味觉的依赖,一旦不放味精就感觉饭没味道吃不下饭。
二、食用味精过多限制人体对矿物质的吸收。食用的味精过多,当超出机体代谢能力时,会导致血液中的谷氨酸钠含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必须矿物质的吸收。人体一旦缺少这些元素就会头痛、恶心、心跳加速,以及对生殖系统也有不良的影响。
三、孕妇吃味精造成缺锌影响孕妇身体健康和胎儿脑部发育。不仅如此,血液中的锌还会与味精中的谷氨酸钠结合之后随着尿液排出来。而锌是促进胎儿脑部发育的重要元素,孕妇吃味精导致缺锌可能会造成胎儿脑部