冬至吃什么最好？转眼间快到冬至了，在寒冷的冬至里我们吃点啥呢？冬至非常冷，空气干燥，我们要在日常生活中注意饮食搭配，多吃蔬菜水果，下面就给大家分享一下冬至吃什么最好，一起来看看吧。

冬至吃什么最好

1、要有保温功用，即多吃能添加热能供应，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

2、有御寒功用，医学研究表明，人怕冷与其体内缺少矿物质有关。因而，应注意弥补矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只需不偏食，就可以确保人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

3、要有防燥功用，冬天气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，弥补维生素b2和维生素c十分必要。维生素b2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素c首要存在于新鲜蔬菜和生果中。

4、有条件的还可多吃王八、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食物，这些食物味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能弥补因冰冷而过度耗费的热量，还能益气养血，对身体虚弱者尤为适宜。

冬至吃什么补身体

1、羊肉萝卜汤

成效:补虚养身、调度营养不良等症状。

资料:羊肉(瘦)400克白萝卜300克,香菜10克,酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克。

制作方法:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。用油将葱、羊肉炒一下,参加适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

2、粟米龙眼粥

粟米人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”龙眼营养丰富,是宝贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。可见,冬天以粟米龙眼粥为食,有补心肾、益腰膝的作用,适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软者。

原料:粟米100克,粳米50克,龙眼肉15克。

做法:将粳米淘洗洁净,放入铝锅内,将粟米去壳,淘洗洁净入锅,参加龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,参加白糖搅匀。

3、天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。

做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,参加姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至资料熟烂,撒上香菜段即可。

成效:乌鸡舒经活血、调理内分泌等成效,对老年女人大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅佐治疗之效,既能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为显着。

冬至吃什么水果

1、甘蔗--补养清热

甘蔗，有补养清热的效果，含有丰厚的营养成分。作为清凉的补剂，关于医治低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有必定的效果。

2、橙子--生津止渴、健脾温胃

橙子含丰厚的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、...