为什么立秋吃西瓜?在江南一带，立秋有吃西瓜的习俗，意为“啃秋”、“咬秋”。那么为什么立秋吃西瓜，你知道由来吗?今天小编为您介绍。
为什么立秋吃西瓜?吃西瓜的由来，立秋西瓜怎么吃。
我国民间有立秋之日“啃秋”的习俗，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。
为什么立秋吃西瓜?西北地区纬度高，立秋前后西瓜刚进入采摘期，立秋吃西瓜就是一种尝鲜。而中部一些地区，立秋时西瓜已经进入末市，吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏。
吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝
立秋在江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋，立秋这天也往往是这一年最后一次吃西瓜，因为立秋后早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
立秋后不能吃西瓜的原因
民间同样也有立秋不能吃西瓜的说法，这种说法认为西瓜属于寒凉食品，即便是夏天都不应该吃太多，因为夏天体内热都散发体表，肠胃本来就寒凉，吃瓜会导致体内更寒凉，可能会引起人体疾病，到了立秋这样天气转凉之际，就更不能吃了。
而据专业医师的说法，立秋能不能吃西瓜取决于吃西瓜的人的体质，脾胃强盛之人，还是可以继续享受西瓜的香甜美味，但有胃病的人，在立秋后应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高，糖尿病患者也要避免食用过量;另外孕妇尤其不宜多吃冰西瓜，吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧的增加会加重心脏和肾脏的负担，也不宜多吃。
西瓜正是当下的应季水果，一般来说，只要不是
在立秋，会有很多不同的习俗活动来迎接立秋的到来，在其中就有一个习俗是吃西瓜，那么在立秋为什么要吃西瓜呢?吃西瓜需要注意什么呢?哪些人需要谨慎吃西瓜？接下来就跟随小编一起来看看吧!
立秋为什么吃西瓜：消除初秋之邪，润养五脏
我国民间有立秋之日“啃秋”的习俗，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。
立秋，按照传统习俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑热，而且还可免除冬天和来春的腹泻。相传明代有一年，南京城里许多人长了瘌痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。
因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
据《二般秋雨斋随笔》中记载，西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜，称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮，瓜内
我国民间有立秋之日“啃秋”的习俗，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去余夏暑气，“啃”下“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。
一、为什么立秋吃西瓜？
西北地区纬度高，立秋前后西瓜刚进入采摘期，立秋吃西瓜就是一种尝鲜。而中部一些地区，立秋时西瓜已经进入末市，吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏。
吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气
立秋要到了，立秋最喜欢吃的就是饺子了，立秋吃饺子吃这个陷的不仅香，还对胃好。
立秋过后，国内大部分区域温度都有明显下降，而苦夏过去后，大家的胃口也会慢慢好起来，贴秋膘的季节也正式来临。不过，随着温度的降低，我们也需要多吃一些暖胃的蔬菜和食物，比如说茴香。立秋的习俗也就是吃饺子包饺子，立秋后用茴香包饺子，不仅可以暖胃，而且还可以增加食欲。茴香包饺子非常香，不管是素馅还是肉馅儿，都别有特色。
下面，我们就来为大家介绍一下茴香鸡蛋素饺子的做法。
首先需要准备好适量的茴香，鸡蛋以及部分小粉条，面粉，还有常温水。同时还需要准备好大葱，老姜，食用油，食盐以及香油。将所有食材准备好后，首先要把面活好，在面粉中加水，并把面粉放入厨师搅拌机中，将其揉成一个光滑的面团。
接着需要把粉条泡软清洗干净，然后切碎，粉条一定要提前一个小时泡上，要不然不容易软。其次，要处理好茴香，记得要多清洗几遍茴香，最好是用淡盐水泡一下，这
马上立秋了，立秋吃什么呢？立秋习俗是要吃饺子的，这样做的饺子小孩子都喜欢吃。
俗话说好吃不过饺子，在我们北方，饺子也是经常吃的面食。不同的季节有不同的蔬菜可以入馅，立秋就要到了，意味着秋天也就不远了，胡萝卜也要陆续成熟了，所以现在最常包的饺子馅就是这胡萝卜鸡蛋木耳馅的饺子。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素，具有清肝明目、保护视网膜、减轻眼睛疲劳、干燥的作用，另外胡萝卜还有一种免疫能力很强的物质，能够增强人体的抵抗力，减少感冒。这道胡萝卜鸡蛋木耳饺子虽然是素馅的饺子，但是吃起来可比肉馅的好吃很多，尤其是这三种食材搭配在一起就是绝配，每次包这馅的饺子，孩子一次能吃30个，可要小先孩子吃太多把胃给吃坏了。
胡萝卜鸡蛋木耳馅饺子的做法：
所需食材：胡萝卜、木耳、鸡蛋、葱、食盐、香油、食用油、花椒粉、面粉、清水
步骤一：胡萝卜清洗干净，对吧切开，木耳提前泡发，去掉杂质，葱切碎，鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液。
步骤
立秋是二十四节气里面的第13个节日，马上就是立秋了，但立秋并不是指秋天就要到来了。因为我国很多地方天气依然炎热，温度依然在三年十多度以上，还是非常的炎热，在中医上就说立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。所以我们通常就会说“秋老虎”。在我国古代，到了立秋这天，天子就要带着百官到西郊迎秋，而民间百姓则会用称体重，看看和立夏的时候称的体重是否有变化。在立秋的时候，如果听到雷声，那就说明今年的收成不好，如果是天气晴朗吗必定就是一个风调雨顺的日子，而最近的天气就非常的好，可见今年应该是个大丰收。但立秋应该吃什么呢，小编今天就给大家介绍几道立秋吃的食物，立秋的特色习俗。
第一种：西瓜
在江苏，在立秋这天就会食用吃西瓜，又能“啃秋”或者“咬秋”，他们认为立秋就是秋季的开始。在很久以前，南京就有了“啃秋”的习俗，据说在明朝的时候，南京城里有很多百姓都长了癞痢疮，有人就吃西瓜想让“癞痢”落疤自愈，没想到瘌痢疮
说起立秋节，可能在南方和北方里会有些许的差异。因为地域的不同，从而使得在立秋之日里吃的也会不一样。那么你会在立秋吃什么呢?接下来就让小编为你介绍几道在中国立秋吃的最传统的几道美味吧，好吃又常见
一、子姜炒鸭
子姜炒鸭是在客家人里面立秋必吃的一道菜了，八月份的时候也是子姜出产最多的一个时节。每个菜市场都摆满了子姜，而且买的人也非常的多。在立秋节里我们最常吃也是最好吃的就是子姜炒鸭了。一道充满姜香味的美食，连鸭肉里面的骨头咬起来，都充满了子姜香味。吃起来是一种咸辣的味道，而且仔细品尝还会感觉鸭肉里面充满了香甜的味道，微辣的口感是那种会像一块接着再吃一块的感觉，超级的过瘾，美味顺口。如果可以的话再配上一碗白米饭真的算是最佳搭配了。
二、西瓜
立秋吃西瓜其实是在北京等地方会有的一种习俗，据说要是在立秋之日啃西瓜就等于是啃秋。西瓜是在夏日里吃的一种必吃之品，但因为西瓜比较寒性，所以定在立秋之日吃西瓜，在立秋
8月7日，就是正是的立秋了，2020年就要迈入秋天了。秋天是一个舒服清爽的季节，不会很热也不会冷，是很多人都最爱的。那么立秋吃什么呢？立秋吃饺子的原因是是什么？主要是哪些地方盛传立秋吃饺子的习俗？
一、立秋吃饺子的原因
立秋节气正值三伏天，伏天气温炎热，就比如前两周的持续高温，多数人的食欲都会比较差，所以都吃不了什么，而饺子不仅种类很多，而且特别适合在没有胃口的时候吃，非常的开胃。加上立秋之后，三伏天也就快过完了，很多人会因为三伏期间食欲不振而变得清瘦一些。从中医的角度看，夏季体重下降其实是一种身体亏损的现象。所以中医里面也说过，立秋之后人是需要进补的，也就是我们常说的“贴秋膘”。而饺子也是一种肉类食物，所以立秋吃饺子也是一种贴秋膘的吃法。
二、立秋吃饺子是哪里的风俗习惯
1、在山东地区，立秋的习俗是包饺子，老百姓都称之为“咬秋”。立秋当天，先祭祀祖先，祈求“立秋”过后五谷丰登。然后在祭拜之后，全
立秋的习俗有什么？立秋吃饺子是怎么来的？立秋习俗的历史转变是怎样的？你都知道吗？
二十四节气中的"立秋"马上就要来了。标志着酷暑的结束、秋天的开始。民间有谚语"早上立了秋、晚上凉飕飕"，说的就是从这一天开始，气温开始逐渐转凉了。全国各地老百姓都要吃饺子，那么你又知道这天吃饺子有什么寓意么?且容笔者给大家介绍一下，立秋这天的历史，看一看立秋的习俗有哪些。这个习俗，南方人估计不清楚，不过北方人都知道。
立秋这天的来源，最早能追溯到周朝。周天子会亲自率领诸侯大夫等人，去西郊设置祭坛，祭祀白帝、蓐收神，然后以这一天起点，军队开始勤加训练，准备作战。其实这个也很好理解，白帝是五方上帝的西方神少昊，五行属金，色白，为司秋之神。蓐收是少昊的辅助神，也是司秋之神。在古代，春种秋收是极其重要的事，所谓人误地一季、地误人一年，所以纵观中国历史，大多战争是在秋冬季开始，春季结
