注音：ㄓˋ ㄩˊ
结构：炙(上下结构)鱼(上下结构)
⒈ 烧鱼。
引汉赵晔《吴越春秋·王僚使公子光传》：“专诸乃去，从太湖学炙鱼，三月得其味。”
⒉ 指烘烤的鱼。
引《南齐书·礼志上》：“昭皇后，茗、粣、炙鱼，皆所嗜也。”
(1)（动）烧、烤
(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
