拼音：zhì kuài

释义：烧烤切细的肉。亦指烹调。 犹脍炙。交口称誉。

用法提示：理解“炙脍”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 炙脍的词语解释：

  烧烤切细的肉。亦指烹调。
  犹脍炙。交口称誉。

• 什么是炙脍引证解释：

  ⒈ 烧烤切细的肉。亦指烹调。

  引《周礼·天官·序官》“醢人” 唐贾公彦疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”
  郭沫若《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”

  ⒉ 犹脍炙。交口称誉。

  引清赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”

炙脍的网络解释：

炙脍

炙脍是一个汉语词语，读音是zhì kuài，指烧烤切细的肉。