拼音：zāo yān

释义：亦作'糟淹'。亦作'糟腌'。 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 指糟腌的食品。

用法提示：理解“糟腌”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 糟腌的词语解释：

  亦作'糟淹'。亦作'糟腌'。
  用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
  指糟腌的食品。

• 什么是糟腌引证解释：

  ⒈ 见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。

  ⒉ 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。

  引《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？”
  元白朴《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字，醅渰千古兴亡事。”

  ⒊ 指糟腌的食品。

  引《水浒传》第二一回：“却有鄆城县一个卖糟腌的唐二哥，叫做唐牛儿。”

糟腌的网络解释：

糟腌

是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。