中文名：腌渍

英文名：pickle

词性：动词

拼音：yān zì

词性：动词

释义：腌渍 yānzì(1) 腌 例 腌渍蔬菜 英 pickle;salt

用法提示：理解“腌渍”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “腌渍”可按动词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 腌渍的词语解释：

  腌渍yānzì

  (1) 腌

  例

  腌渍蔬菜

  英

  pickle;salt

• 腌渍的国语词典：

  将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

  如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」

词语翻译：

英语

pickled

法语

bd

德语

Einlegen.

腌渍的网络解释：

腌渍

腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。