中文名：干酪

英文名：cheese

词性：名词

拼音：gān lào

词性：名词

释义：干酪 gānlào(1) 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品 例 一只烤野鸭，苏比寻思，那就差不离——再来一瓶夏白立酒，然后是一分戛曼仓干酪，一小杯咖啡，再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》 英 cheese

用法提示：理解“干酪”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “干酪”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 干酪的词语解释：

  干酪gānlào

  (1) 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品

  例

  一只烤野鸭，苏比寻思，那就差不离——再来一瓶夏白立酒，然后是一分戛曼仓干酪，一小杯咖啡，再来一支雪茄烟。——欧·亨利《警察和赞美诗》

  英

  cheese

• 什么是干酪引证解释：

  ⒈ 牛羊乳的干制品。

  引北魏贾思勰《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。”
  《新唐书·地理志六》：“﹝茂州通化郡﹞土贡：……当归、乾酪。”

• 干酪的国语词典：

  一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。