注音:ㄐ一ㄢ 一ㄢˊ ㄉ一ㄝˊ ㄒㄩㄝˇ
(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。
(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。
(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。
(1)(名)食盐
(2)(名)由金属离子(包括铵离子)和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体;绝大多数是强电解质;在水溶液中和熔融状态下都能电离。
(1)(动)一层加上一层;重复:重~。
(2)(动)折叠(衣被、纸张等):~被。
(1)(名)空气中降落的白色结晶;是气温降到0℃以下时;空气中水蒸气凝结而成的。
(2)(名)颜色或光彩像雪的:~亮。
(3)(名)姓。
(4)(动)洗掉(耻辱、仇恨、冤枉):~耻|~恨。