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汉语词典
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焙火
焙火
拼音:bèi huǒ

注音:ㄅㄟˋ ㄏㄨㄛˇ

结构:(左右结构)(独体结构)

焙火的解释
  • 词语解释:

    焙烘的【好工具hao86.com】火力。
  • 引证解释:

    ⒈ 焙烘的火力。

    宋徽宗《大观茶论·制造》:“饮而有砂者,涤濯之不精也;文理燥赤者,焙火之过熟也。”

  • 网络解释:

    焙火

  • 焙火:如果想让制成的茶有股火香,感觉得比较温暖一点,可拿来用火烘焙。焙火轻重也会造成不同的风味,焙火轻者喝来感觉比较生,焙火重者喝来感觉比较熟。我们从外观上也能看出焙火的轻重:焙火轻者,颜色较亮;焙火重者,颜色较暗,这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。在发酵时:发酵愈轻,颜色愈绿,发酵愈重,颜色愈红。焙火所影响的是颜色的深浅,也就是明度的高低,焙火愈重,明度愈低,焙火愈轻,明度愈高。
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