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汉语词典
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烘焙
烘焙
拼音:hōng bèi

注音:ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ

词性:动词

结构:(左右结构)(左右结构)

烘焙的解释
  • 词语解释:

    烘焙hōngbèi

    (1) 用火烘干茶叶、烟(hao86.com好工具)叶等

    cure
  • 引证解释:

    ⒈ 用火烘干。

    五代齐己《谢人惠纸》诗:“烘焙几工成晓雪,轻明百幅叠春冰。”
    宋周密《癸辛杂识别集·银花》:“缝补、浆洗、烘焙替换衣服,时其寒暖之节,夜亦如之。”
    《三国演义》第二八回:“郭常陪关公、孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李,一边餵养马匹。”

  • 国语词典:

    用火烘干。

  • 词语翻译:

    英语
    to cure by drying over a fire (tea, meat etc)​, to bake
    法语
    sécher à petit feu

    网络解释:

    烘焙 (面包、蛋糕类产品制作流程之一)

  • 烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
  • 烘焙 (汉语词汇)

  • 烘焙,汉语词汇。
  • 拼音:hōng bèi
  • 释义:用火烘干。
烘焙造句
  • 1、老王苦心孤诣钻研茶叶十五年,从种植到烘焙无一不精,终于成为著名的茶艺专家。
  • 2、爸爸在读报纸,妈妈在烘焙着面包,我看着他们两个,在笑。
  • 3、在一个大碗里,加入准备好的枣椰子,胡桃,糖,烘焙粉和面粉。
  • 4、漆包线是绕组线的一个主要品种,由导体和绝缘层两部组成,裸线经退火软化后,再经过多次涂漆,烘焙而成。
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