斗炒的注音：ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ
斗炒的结构：斗(独体结构)炒(左右结构)
⒈ 亦作“鬭炒”。争斗吵闹。
引明汤式《醉花阴·离思》套曲：“更深夜迢，则听的簷马玎璫不住敲，几般儿廝鬭炒。”
1. 对打：斗殴。战斗。
2. 比赛胜负，争胜：斗力。斗劲。斗智。斗志昂扬。
3. 使动物之间互争高下：斗牛。斗蟋蟀。
4. 拼合，对准，凑近：斗眼。
5. 古同“逗”，逗引。
（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。
