（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。

1. 共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（zhǎng ）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。

2. 家庭所在的地方：回家。老家。安家。

3. 居住：“可以家焉”。

4. 对人称自己的尊长、亲属：家祖。家父。家翁。家母。家慈。

5. 家里养的，不是野生的：家畜。家禽。

6. 经营某种行业的人家或有某种身份的人家：酒家。农家。

7. 掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人：专家。行（háng ）家。作家。科学家。

8. 学术流派：儒家。法家。道家。墨家。纵横家。诸子百家。

9. 量词，用于计算家庭或企业：一家人家。

10. 姓。