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臭豆腐
臭豆腐
拼音:chòu dòu fu

注音:ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构:(上下结构)(独体结构)(半包围结构)

臭豆腐的解释
  • 词语解释:

    臭豆腐chòu dòu fu

    1.  发酵后有特殊气味haO86.com的小块豆腐,可作菜。

    strong-smelling preserved bean curd;

    2.  谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物。

  • 引证解释:

    ⒈ 发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。

    《二十年目睹之怪现状》第九九回:“当日卜士仁叫添了一块臭豆腐,留侄孙吃了晚饭。”
    张天翼《大林和小林》第二章:“要是没有馄饨担子,卖油炸臭豆腐的也行。”

  • 国语词典:

    用豆腐腌制发酵,再用石灰封藏于缸内的佐餐食品。

  • 词语翻译:

    英语
    stinky tofu, strong-smelling preserved beancurd, fig. rough exterior but lovable person
    法语
    tofu puant

    网络解释:

    臭豆腐 (小吃)

  • 臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
  • 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
  • 天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。
臭豆腐造句
  • 1、像臭豆腐之类的食品,很多亚洲人很爱,但味道让西方人闻了就退避三舍。
  • 2、骂有何用啊,,臭豆腐效应,,闻着臭,吃着香,。自己得到实惠就是硬道理。。。
  • 3、他特爱臭豆腐的味道,常戏称自己是逐臭之夫。
  • 4、责任是风,把你的烦恼通通吹走;责任是被子,他使你感到温暖;责任是臭豆腐,看起来不好,可香在你心里;责任是英雄,因为他非常伟大。
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