拼音：fěn qiàn

释义：粉芡 fěnqiàn(1) 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液 英 starch in the form of plaster used in cooking

用法提示：理解“粉芡”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：刘石头瞪他一眼，说：“咋做？用粉芡做呗。”。

• 粉芡的词语解释：

  粉芡fěnqiàn

  (1) 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液

  英

  starch in the form of plaster used in cooking

• 粉芡的国语词典：

  芡粉加水搅拌而成的糊状物。

  如：「这道菜再浇上粉芡，翻炒一下即可上桌。」

词语翻译：

英语

cooking starch, pasty mixture of starch and water

粉芡的网络解释：

粉芡

粉芡，是指淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液，主要是做菜时用于勾芡。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关，而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。