拼音：dùn guō

释义：炖锅 dùnguō(1) 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物 英 saucepot (2) 带长柄的深烹调器皿,用于炖 英 saucepan (3) 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物 英 stewpan

用法提示：理解“炖锅”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：取一只中等炖锅，放入橄榄油，中高火加热。

• 炖锅的词语解释：

  炖锅dùnguō

  (1) 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮食物

  英

  saucepot

  (2) 带长柄的深烹调器皿,用于炖

  英

  saucepan

  (3) 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

  英

  stewpan

• 炖锅的国语词典：

  一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。

炖锅的网络解释：

炖锅

炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。