拼音：lào sù

释义：动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。

用法提示：理解“酪素”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：和先前的蓝本不同，几乎完全由干酪素制成。

• 酪素的词语解释：

  动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料﹑胶和人造纤维。也叫干酪素。

• 什么是酪素引证解释：

  ⒈ 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

• 酪素的国语词典：

  一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。

词语翻译：

英语

casein(milk protein)​

酪素的网络解释：

酪素

微生物培养基的氨基酸氮源，由酪蛋白水解得到，常见商品名称为水解酪素或酶解酪素。