形形色色的食品安全问题，就像目前全球爆发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心，那食品安全问题有哪些呢?近年来，在我国的食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基的“苏丹红”，豆腐中的“吊白块”，水饺中的”霉青菜“，增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本的“瘦肉精”， 染色馒头，爆炸西瓜，回炉面包，毒生姜，牛奶中的三聚氰胺，可以将鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的“牛肉膏”，以及近来台湾的“塑化剂“事件等等，下面一起来了解一下食品安全的重要性是什么?

1、食品检验对公民的重要性

在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一。所以，对食品的卫生监测对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高[3]。而如果相关的检测部门采用科学有效的方法，对各类食物进行认真检测，就能够从根本上保证食品卫生的安全。例如是前几年所发生的三聚氰胺奶粉事件中，我们就可以看出我国食品卫生安全相关的检测还是存在不少的问题，从另外一方面看，也更加突显出食品检测对个人的重要性。

2、食品检测对生产厂商和食品行业的重要性分析

从某种程度上看，食品检查在食品卫生质量的安全评价和市场监管等方面承担着重要的作用，通过检测部门的认真检测，并将检测结果告知生产企业，这样就方便生产企业进行改进生产方法，努力调整生产结构，通过采取相应的措施加强对食品卫生安全，从而能够在市场上占据更多的份额。

3、食品检验对社会的重要性分析

食品检验部门对食品卫生进行检测，一方面可以确保市场流行食物的安全性，另一方面可以维持社会上的稳定。同样的，只有严格把握食品卫生质量，才能更好为国家社会经济提供物质上的保证，可以进一步提高我国产品质量水平奠定基础。

俗话说“民以食为天”，现代生活越来越舒适，人们也开始追求食品安全，注重吃的健康，食品来源健康以至于追溯到加工的每一步骤。

在我们所吃的食品当中，少不了调味剂，调色剂以及其他添加剂，所以不管是这些东西的摄入的多少，日积月累下去也对我们的身体也会很不利的，久而久之也会出现很多身体上的疾病，也许你现在发现不了，但是等你发现了可能就晚了。

如果生活中让你放弃吃那些不健康的食物，估计是不太现实，但是小编也想建议建议大家，少吃为好，不管什么样的食品在吃之前也一定要看清楚几点：

1.厂家地址 ;

2.生厂日期和保质期(看看是否过期);

3.有没有检验合格标志;

4.看添加剂的计量有没有在国家规定范围之内，超标也会引起一定的疾病;

在吃的健康的同时呢，我们也要平时多加运动，有句话没错，生命在于运动，光知道吃还是不行的，也要注意多锻炼。