儿童处于不断生长发育的阶段,对营养素的需要量较大,但其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱,科学地选择儿童食物十分重要。适合儿童吃的“十佳”食物,我们一起来看一下。
1.最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。
虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。
2.最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。
但要注意
春季是女性养生的季节,以下这些食物对女性有莫大的好处。
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
内含丰富的磷,维生素a、b群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命c,现今的营养学已一致推崇维他命c为抗氧化剂之一。
它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。
对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
3、红萝卜
红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现
随着我们生活水平的提高,我们对食品的要求也有所提高,不少朋友们喜欢追求绿色健康食品,于是就前往超市里选购,但到了那却不知道买什么好,那么常见的绿色食品有哪些呢?绿色食品的辨别方法又有哪些呢?喜欢长期买绿色食品的朋友们不要错过啦!
一、什么是绿色健康食品
1、健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品,则是通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。
2、一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。
3、绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品,这类
近年来,食物中毒事件频繁发生,特别是奶粉方面,更是让众多父母亲堪忧,而很多人的日常饮食上更是以绿色食品为选择标准,下面是对于绿色健康食品焦点访谈,希望可以让大家清晰的认识到什么是绿色健康食品。
什么是绿色健康食品?
健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品,则是通过其功效成分,发挥具体的、特殊的调节功能。健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。
一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。
绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品,这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。
疗效食品是病
十大健康食品有哪些?你都知道吗?
人类为了维持生命与健康,必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。合理的营养能促进机体的正常生理活动,改善机体的健康状况,增强机体的抗病能力,提高免疫力。合理营养可使老年人精力充沛,提高工作效率,对抗老防衰、延年益寿,具有极其重要的作用。
番茄(西红柿)
这个大家都熟悉了,可能平时大家都不是很在意它。但它的作用及功效却是不小。
番茄清热解毒,健胃消食的作用。还在抗癌方面发挥着重要作用。
大蒜
大蒜被誉为“天然抗生素”,常吃大蒜可降低肺癌,肺结核等疾病的发病率。且大蒜有抗炎杀菌的作用可以提高人体抵抗力。
另外,大蒜可以预防和改善动脉硬化,对降血脂有益。
绿豆
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功效。用绿豆煮汤能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
同时绿豆还有解毒的作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒
如何远离垃圾食品的诱惑?
你是否尝试远离垃圾食品但又抵制不了诱惑?有些食物会令人上瘾,所以很难戒掉。本文会给你一些小提示,帮你走上健康饮食的阳光大道。
饮食欲望归类。你对某种食物的渴望说明你的饮食中缺少某些元素。找出以下列出的食物中你最渴望的那种,发现饮食中缺少的元素。
· 巧克力——镁。女性应当注意:在经期体内镁元素水平会下降。可以用健康的水果、坚果或维生素/矿物质补充剂来代替巧克力。
· 糖或简单碳水化合物——蛋白质和复杂碳水化合物。科学小提示:碳水化合物分解成糖。糖在体内代谢快,不能长时间提供能量。应该把蛋白质和复杂碳水化合物作为能量的主要来源,因为它们分解速度慢。比如黑米和野生晚稻,全麦面和全麦面包。全麦是指用完整麦粒制作,包含胚芽、麸皮等全部营养。而白米和白面则少了很多营养,只剩淀粉(简单碳水化合物)。
· 油炸食品——钙和欧米茄3脂肪酸。应该多吃鱼,去超市买些牛奶、奶酪和鸡蛋,这些食物含
英国一名少年因长期吃垃圾食品导致营养不良、失明和听力下降。
病人现年17岁,姓名没有公开,家住布里斯托尔。他大约10年前患上一种罕见的饮食紊乱疾病,受不了水果、蔬菜等食物的味道、“质地”和外观,因而天天以薯片、白面包和加工肉食充饥。
男孩14岁时因乏力找家庭医生就诊。验血结果显示乏力原因是缺乏维生素b12而导致的贫血。家庭医生除了让男孩接受维生素注射,没有给予其他治疗。男孩15岁起听力和视力先后逐步下降,17岁时视力下降到永久失明程度。
布里斯托尔大学医院医生丹尼斯⋅阿坦确诊男孩患营养性视神经病变,认为失明和听力下降可能是因为患者缺维生素b和铜。
美国《内科学纪事》月刊3日刊载由阿坦等研究人员就这一病例撰写的报告。
阿坦告诉英国《每日电讯报》:“这一病例的不同寻常处是,患者极度挑食并持续相当长时间。”
他说,医学界,至少神经眼科学专家,了解营养不良与视力之间关联有相当长时间,“问题是健康领域其他专业人
常见含碱性的食品有哪些?
食品有碱性以及酸性之分,要想保证身体健康,就必须要知道含碱性的食品有哪些,因为人体体液只有保持弱碱性才能保证身体健康。面对含碱性的食品有哪些这个问题,我们不能凭口感去判断,否则的话判断结果一般都是错误的。
1.苹果
苹果的口感以偏酸为主,但这并不能表示它就是属于酸性食品那一列,相反苹果是最佳的碱性食品。专家指出,苹果是食品中最容易消化的水果之一,同时也是最好的体内清洁剂,经常吃苹果不仅可以保持人体体液维持在弱碱性的状态,同时还能有效的起到养生保健的功效。而且苹果还可以很好的改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡,体液偏酸的时候可以通过吃苹果来快速的中和体内过多的酸性物质,从而增强体力和抗病能力。
苹果的功效与坐拥有很多,除了能够起到很好的中和酸碱平衡之外,同时还要研究数据表明,经常吃苹果能够帮助我们减肥。这是由于在苹果中含有大量的膳食纤维,它能够增加饱腹感,尤其是在吃饭前吃一个
强碱性食品有哪些?
大部分人对食品酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食品的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食品的酸碱性,是指食品中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食品的酸碱性取决于食品中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食品主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食品的摄取:一、淀粉类;二、动物性食品;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食品或奶油类;六、豆类(如花生等)
蔬菜类碱性食品大全
a.属于寒性的碱性食品有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
b.属于凉性的碱性食品有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、
碱性食品与酸性食品是对应的,并不是味蕾感觉到酸性的食品就是不是碱性食品,而是通过在人体内部的代谢功能分解后的产物来定义的,碱性食品含有大量的钙,镁,钠,钾等元素,我们经常遇到的水果,蔬菜等均为碱性食品。摄入碱性食品能够平衡人体中的酸性物质,防止人体的酸中毒,此外还能提供人体所需的微量元素,对人体营养的吸收和调节人体酸碱平衡具有重要的意义。
碱性食品有哪些?
碱性食品之核桃:
核桃健脑,一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。
碱性食品之蘑菇:
蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
碱性食品之马铃薯:
护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃