什么是芒种?
所谓“芒种”,象征着麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气。芒种是传统农历二十四节气中的第九个节气,也是夏季第三个节气,表示仲夏时节正式开始。
“二十四节气起源很早,春秋时代首先确立了春分、秋分、夏至、冬至,之后不断进行完善,到秦汉时期,芒种等二十四节气名称即已确立。”高巍介绍,在汉代《太初历》中,正式把二十四节气订于历法。
“古代认为‘阳极阴生’,芒种来临,夏季也愈发炎热,这时‘阴气’开始出现。芒种来了,也是提醒人们注意调整生活习惯。”高巍解释道。
在气温升高的时候,我们就需要一些方法来祛暑益气,达到身体内部的平衡,而煮青梅作为芒种习俗之一,更是适合这个时节消暑。
芒种习俗:煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健