拼音：tòu táng

释义：冰糖。

用法提示：理解“透糖”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 透糖的词语解释：

  冰糖。

• 什么是透糖引证解释：

  ⒈ 冰糖。

  引《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上来。”

透糖的网络解释：

透糖

如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。