中文名：糖醋

英文名：sugar vinegar

词性：名词

拼音：táng cù

词性：名词

释义：糖醋 tángcù(1) 糖和醋 英 sugar and vinegar (2) 加入糖和醋的 例 糖醋鱼 英 sweet and sour (3) 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋 英 sugar vinega...

用法提示：理解“糖醋”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “糖醋”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 糖醋的词语解释：

  糖醋tángcù

  (1) 糖和醋

  英

  sugar and vinegar

  (2) 加入糖和醋的

  例

  糖醋鱼

  英

  sweet and sour

  (3) 用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋

  英

  sugar vinegar

• 糖醋的国语词典：

  一种烹调食物的方法。酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。

  如：「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。

词语翻译：

英语

sweet and sour

德语

süß-saurer Geschmack (S, Ess)​

法语

aigre-doux

糖醋的网络解释：

糖醋

糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。如： 糖醋排骨， 糖醋鱼等。也深受孩子的喜爱。糖也是一种有机物合物，它分为单糖`双糖和多糖，是人体产生热量的主要物质。醋当中也含有醋酸，是有机物合物，化学式CH3COOH。无色液体，有刺激性。