拼音：zhuó kuài

释义：1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。

用法提示：理解“斫鲙”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 斫鲙的词语解释：

  1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。

• 什么是斫鲙引证解释：

  ⒈ 亦作“斫膾”。薄切鱼片。

  引唐段成式《酉阳杂俎·物革》：“进士段硕尝识南孝亷者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。”
  唐郑谷《漂泊》诗：“鱸鱼斫膾输张翰，橘树呼奴羡李衡。”
  膾，一本作“鱠”。 宋梅尧臣《戏酬高员外鲫鱼》诗：“冷气射屋汗收额，便教斫鱠倾大白。”
  宋陆游《秋兴》诗：“白头韭美醃虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。”

• 斫鲙的国语词典：

  将鱼肉切成薄片。

斫鲙的网络解释：

斫鲙

斫鲙是一个汉语词语，拼音是zhuó kuài ，意思是薄切鱼片。