注音：ㄓˊ ㄗˋ
结构：职(左右结构)胾(半包围结构)
⒈ 古代主祭之官应得的祭肉。
引《逸周书·尝麦》：“宰乃命冢邑县都祠于太祠，宰用受其职胾，以为之资采。”朱右曾校释：“宰，公邑之宰。太祠，邑中尊祭之神。若社稷及乡先生，职所当祭自受之，故曰职胾。”
(1)（动）记。
(2)（名）职位：～别｜～称｜～分｜～官｜～衔｜～志｜～责。
(3)（代）旧时公文用语；下属对上司的自称：～等奉命。
(4)（动）掌管：～掌。
(5)（连）〈书〉由于：～是之故｜～此而已。
（名）〈文〉切成大块的肉。
