拼音：yú bǐng

释义：鱼饼 yúbǐng(1) 一种扁平的鱼丸 英 fish cake (2) 从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼 英 chum

用法提示：理解“鱼饼”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 鱼饼的词语解释：

  鱼饼yúbǐng

  (1) 一种扁平的鱼丸

  英

  fish cake

  (2) 从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼

  英

  chum

鱼饼的网络解释：

鱼饼

鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。

鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”。