拼音：yú kuài

释义：生吃的鱼片。

用法提示：理解“鱼脍”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：越南的海鲜丰富又新鲜，炙鱼脍是鱼肉放在炭炉上烤然后又放入锅内煎的美食，还有“酸甜鱿鱼”、“蔗虾”也值得品尝。

• 鱼脍的词语解释：

  生吃的鱼片。

• 什么是鱼脍引证解释：

  ⒈ 亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。

  引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”
  宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”
  明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”
  清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”

鱼脍的网络解释：

鱼脍

鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。