拼音：cōng suàn lèi shū cài

释义：葱蒜类蔬菜是具有特殊气味的一类蔬菜，富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。

用法提示：理解“葱蒜类蔬菜”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 葱蒜类蔬菜的词语解释：

  葱蒜类蔬菜是具有特殊气味的一类蔬菜，富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯)，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。