中文名：烹饪

英文名：cooking

词性：动词

拼音：pēng rèn

词性：动词

释义：烹饪 pēngrèn(1) 做饭做菜，烧煮食物 英 cooking;culinary art

用法提示：理解“烹饪”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “烹饪”可按动词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 烹饪的词语解释：

  烹饪pēngrèn

  (1) 做饭做菜，烧煮食物

  英

  cooking;culinary art

• 什么是烹饪引证解释：

  ⒈ 亦作“烹餁”。烧煮食物，做饭菜。

  引唐孙逖《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。”
  宋陆游《食荠十韵》：“采擷无闕日，烹飪有秘方。”
  《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。”
  清蒲松龄《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹飪得宜。”
  邹韬奋《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。”
  林淡秋《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”

• 烹饪的国语词典：

  烹制煮熟。

  如：「经过烹饪的食物，风味更佳，而且比较卫生。」

烹饪的网络解释：

烹饪

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。